塑料除味劑行業面臨的問題有哪些

塑料除味劑行業面臨的問題主要有三方面：一是在對安全加強監管的過程中，還存在法規標準不完善、執法不夠科學的問題，限制了企業的技術創新，也給企業的生產經營帶來一些不利影響;二是各種成本上升，壓縮了企業的利潤空間，企業盈利能力有所下降;三是部分產品盲目擴大產能，市場競爭更加激烈，低價格的惡性競爭擾亂了市場秩序，影響行業的健康發展。

塑料除味劑由于品種多、產地不同、黏度系數不等、生產工藝不一樣，在具體應用結果上也會產生明顯差異。為不同用戶提供有針對性型號產品及工藝條件需求的產品，塑料除味劑生產廠商與制造商之間的技術性合作是當前工業中專業分工的必然發展趨勢。塑料除味劑另一個發展趨勢是除了充當體系的穩定、增稠等品質改良功能之外，也向功能性的成分之一發展，對多糖化合物所具有的功能更加重視。

近兩年以來，塑料除味劑在工業中的應用十分廣泛，相對應產品，如：果凍、懸浮飲料、果汁、發酵乳、液態奶、軟糖、冰淇淋、肉制品、米面制品、仿生等等。塑料除味劑溶液的黏度對其使用效果有很大的影響，而影響塑料除味劑黏度的因素是多方面的，除其結構、相對分子質量外，還取決于系統的溫度、PH、金屬離子濃度、切變力等。隨著塑料除味劑濃度的提高，塑料除味劑分子體積增大，相互作用的概率增加，吸附水分子增多，因此黏度增大。溶液的PH對塑料除味劑的黏度和穩定性有重要影響，選用和使用塑料除味劑時必須引起注意。塑料除味劑的黏度通常隨PH值發生變化而變化。此外隨溫度的升高，分子運動速度加快，一般溶液的黏度降低。塑料除味劑粒子的分散和溶解也影響其應用特性，親水性膠體分子的化學構造直接影響其溶解性。

進入2000年后，我國塑料除味劑生產加工得到飛速發展，微生物多糖隨著黃原膠產量的猛增外，相繼突破國外技術封鎖壁壘，浙江天偉生化工程有限公司率先研發生產了結冷膠，目前國產結冷膠產質量大大提高，優良的性價比，獲得國內及亞洲廣大企業青睞，應用領域日益拓寬。近幾年，可得然膠、普魯蘭多糖又連續問世，產能由小變大，產品品種日益增多。我國作為塑料除味劑的生產大國，高新技術產品的不斷推出，已被配料巨頭瞄準。近兩三年，國內許多產品的生產廠家已被國外公司收購重組，黃原膠、結冷膠、果膠等產品發展前景堪憂。